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        上海西餐廚師工資水平

        時間:2016-08-04   來源:成都新東方烹飪學校   作者:黎雪冰   點擊:

        文章摘要:隨著國內外飲食文化的不斷融合,西餐行業蓬勃發展,走進大眾視野,成為人們飲食生活中不可缺少的一部分。

        隨著國內外飲食文化的不斷融合,西餐行業蓬勃發展,走進大眾視野,成為人們飲食生活中不可缺少的一部分,在我國30多個省市中都有西餐企業,60%以上的地級城市也有西餐,西餐業的網點發展更是到了像云南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等偏遠地區。我們發現:與中餐相比,西餐發展速度更快,觸角更長,遍及全國各地,表現出強大的生命力。
        西餐這種業態一旦出現,即顯示出多種多樣的特色,從高檔到中檔到低檔,西餐中便餐、茶餐同時出現,多種業態在西餐企業中發展,每種業態都有相當一部分的消費群在追捧,使西餐的消費出現了多層次、多品種的局面,表現出十分活躍的生命力。
        上海西餐廚師工資水平
        上海西餐廚師工資水平
        西餐行業的發展帶動了西餐師隊伍的快速成長,越來越多的人選擇學習西餐!
        那么問題來了,在上海市西餐廚師工資水平是多少?下面由成都新東方烹飪學校小編為大家解答:
        據調查顯示,在上海市西餐廚師工資水平,低為2K以下,占2.3%,這類主要以到西餐廳當西餐廚師學徒,當學徒時間多數在兩三年以上,學成后留西餐廳直接工作較多,但起始工資在2K-3K之間。3K-4.5K多為實習工資,占25.7%,其中成都新東方烹飪學校畢業西餐學子,去上海工作實習工資在4.5K-6.5K之間,占36.8%,由于在校系統學習歐美、法式等料理,全面學習西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、(三文魚、刺身);西式湯(匈牙利肉湯,普羅旺斯海鮮湯等);西餐熱菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蝸牛,紅酒燴小羊腱德國),各國特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷餅,泰式酸辣湯等),自助餐以及早餐餐廳及酒店制作零點,以及成本核算、成本運用等相關內容。工作一年到三年可高達7K-12K之間浮動,具體工資因個人在商務酒店工作努力情況而定。 優秀學子可進入12K-20K,進入高薪行業,此類人群只在上海區域占5.3%。
        看完上海市西餐廚師工資水平,想做西餐廚師嗎?你心動了嗎?那就來成都新東方烹飪學校,報讀兩年制西餐主廚專業或者一年制西餐精英專業,這些專業已經成為現在學生們學西餐的專業。成都新東方烹飪學校,巨資引進國外西餐設備,高薪聘請國外名師,以歐洲標準執教,只為培養高薪西餐人才。

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