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        武漢西餐廚師工資水平

        時間:2016-08-04   來源:成都新東方烹飪學校   作者:王楊   點擊:

        文章摘要:每個行業都有一個從誕生、成長到成熟的這樣一個過程。西餐餐飲行業也不例外。在國內出現的西餐連鎖加盟店比比皆是,可以說這幾年是西餐連鎖加盟的成長階段。西餐連鎖店的日益增多,必然也使西餐行業對西餐師在數量和質量上的需求增加。

        每個行業都有一個從誕生、成長到成熟的這樣一個過程。西餐餐飲行業也不例外。在國內出現的西餐連鎖加盟店比比皆是,可以說這幾年是西餐連鎖加盟的成長階段。西餐連鎖店的日益增多,必然也使西餐行業對西餐師在數量和質量上的需求增加。
        中國烹飪協會西餐專業委員會結合西餐企業的發展實際,對西餐業的發展特征進行了分析,認為中國西餐業將實現新的飛躍。西餐業正在成為中國餐飲市場迅速發展并不可小視的產業,西餐業依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化以及較高的投資回報逐漸成為了中國餐飲業的生力軍。
        武漢西餐廚師工資水平
        武漢西餐廚師工資水平
        在中國餐飲業蓬勃發展的新形勢下,面對各種發展契機,西餐業的未來發展趨勢:
        1、西餐的平民化將成為許多西餐經營者的經營理念。隨著西餐企業的不斷增多,高端市場的競爭越來越激烈,為了更好地生存與發展,新式西餐紛紛將自己的價格拉下來,以薄利多銷來謀求長久發展。西餐的平民化為西餐發展開辟了一條新道路,在讓普通的工薪階層也能夠品嘗到美味的西餐菜品的同時,為西餐在中國的扎根發展帶來了新的機遇。
        2、西餐與本土口味的有機結合,是西餐企業實現發展飛躍的必然選擇。一方面中青年消費者越來越注重多元化消費,選擇西餐的人會不斷增加;一方面大多數人尚不能接受西餐的飲食習慣和口味,因而將西餐與本土口味結合勢在必行。
        3、西餐的綠色健康將成為未來發展趨勢。西餐的自助形式和分餐制以節約、衛生的特點在影響著中餐的服務方式。
        現在來西餐廳的客人很多都是平民百姓。特別是許多年青人將自己的同學、朋友約在西餐廳聚會,他們更加開心,都被優雅的環境所感染。
        那么問題來了,在武漢市西餐廚師工資水平是多少?下面由成都新東方烹飪學校小編為大家解答西餐廚師工資水平:
        據武漢某酒店的西餐招聘負責人說,找到合適的西餐師不容易。據了解,普通西餐廚師月薪為5000元左右,而經過正規培訓的西餐廚師月薪大致在6000元到8000元之間。特級廚師月薪可達8000元以上,而西餐主廚、西餐行政總廚的月薪高達12000元以上。據透露,餐飲企業所給予員工的平均工資水平沒有明顯的下降,有企業還保證節假日的津貼。除此之外,無論是福利待遇、工作條件還是工作環境方面,西餐都有較大的優勢,工作穩定無壓力。
        面對西餐餐飲業日益廣泛的影響力,以及國內外餐飲業對西餐師的需求,成都新東方烹飪學校近年來為社會培養了一大批優秀的西餐師人才。多年來,成都新東方烹飪學校憑借優良的師資條件培養了無數廚界精英,在社會上贏得了良好的聲譽,而成都新東方烹飪學校的學子們,也通過自己的雙手,促進了餐飲業的發展,同時也收獲了幸福的人生。

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